У нас опубликовали требования к открытым кафе после смягчения карантина:
Минздрав опубликовал требования к работе летних площадок кафе и ресторанов с 11 мая и на время карантина
- Термометрия сотрудников. Если температура выше 37,2 или признаки ОРВИ - недопуск к работе
- Обслуживание на вынос по предварительным заказам
- Между столами не менее 1,5 м расстояния, за каждым столиком - не более 2 человек
- На входе - антисептики
- Не должно быть очередей. Контроль за этим возлагается на самих работников
- Меню нельзя давать клиентам, оно должно быть рядом с местом выдачи заказов
- Должна быть полочка для передачи заказа без контакта с клиентом
- Заказы выдавать только в одноразовой посуде и закрытой таре
- Бесконтактная оплата
- Работники - в средствах индивидуальной защиты, которыми их обеспечивает работодатель
- Люди из группы риска временно не могут работать
- Дезинфекция перед, после открытия и каждый 2 часа
Я так и не поняла, за что я буду платить официанту)))
К меню я должна сама прогуляться к раздаче, как в дешёвой столовой самообслуживания.
За заказом тоже своими ножками к какой-то полочке раздачи доковылять и обратно самой принести.
Есть "изысканные" блюда я буду из пластиковой или бумажной посуды. Кто-то пробовал на ветрУ ловить бумажные стаканчики со стола и пластиковые тарелки?)) Я однажды при сильном ветре даже суп не могла донести до рта - он улетал из ложки в свободный полёт))
Есть пластиковой хрупкой гнущейся вилкой отбивную...
А исключительно бесконтактная оплата?
И за столом только вдвоём... На троих уже и не посидеть. Разве что два стола рядом занимать и ходить друг к другу "в гости"
Интернет уже прикалывается над новыми правилами для кафе: