Главная (продолжение) часть 3.

#23626

Владимир Рудольфович, Вы?

#23627

Варенье для Пушкина

► Показать

Большим любителем варенья был Александр Сергеевич Пушкин. Он ел его много и с таким удовольствием, что даже равнодушные к этому лакомству друзья тоже начинали с аппетитом его уплетать. Самым любимым вареньем Пушкина было крыжовенное, которое называли также берсеневое, в честь сада на знаменитой Берсеневской набережной, который его владелец огородил живой изгородью из колючих кустов крыжовника.

Это варенье готовилось в муравлёном (покрытом глазурью) горшке, из недозрелых ягод крыжовника, переложенных рядами вишнёвых листьев и залитых крепкою водкою. Собирать ягоды для варенья следовало лишь между 10 и 15 июля, а сам процесс варки был очень сложным, Арина Родионовна умудрилась довести его до такого совершенства, что воспроизвести его будет сложно даже опытной хозяйке.

Рецепт этого варенья описан в книге Гейченко С. С. «У Лукоморья» и выглядит так:

«Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, неспелый крыжовник сложить в муравленный горшок, перекладывая рядами вишневыми листьями и немного щавелем и шпинатом. Залить водкою, закрыть крышкою, обмазать оную тестом, вставить на несколько часов в печь, столь жаркую, как она бывает после вынутия их нее хлеба. На другой день вынуть крыжовник, всыпать в холодную воду со льдом, через час перемешать воду и один раз с ней вскипятить, потом второй раз, потом третий, потом опять положить ягоды в холодную воду со льдом, которую перемешивать несколько раз, каждый раз держа в ней ягоды по четверти часа, потом откинуть ягоды на решето, потом разложить ягоды на скатерть льняную, а когда обсохнет, свесить на безмене, на каждый фунт ягод взять два фунта сахара и один стакан воды. Сварить сироп из трех четвертей сахара, прокипятить, снять пену и в сей горячий сироп всыпать ягоды, поставить кипятиться, а как станет кипеть осыпать остальным сахаром и разов три вскипятить ключом, а потом держать на легком огне, пробуя на вкус. После всего сложить варенье в банки, завернуть их вощеной бумагой, а сверху пузырем и обвязать».

Утомительно, долго, но, как говаривал сам Пушкин, «Варенье сие почитается отличным и самым наилучшим из деревенских припасов». Александр Сергеевич мог есть такое варенье вазочками. На его рабочем столе во время работы всегда стояли кувшин с холодной водой и любимое варенье.

#23628

Актеры МХАТа потребовали ухода Ольгой Бузовой из труппы

https://www.mke.ee/bulvar/aktery-mkhata ... -iz-truppy

#23629

vic, Ахеджакова заболталась, но кто старушку тронет. Хорошая актриса превратилась в рыжего клоуна. Мне ее жалко. От одиночества с ума съехала?

#23630

ала, како тако одиночество? У нее вродь муж в два раза моложе. Лия еще ого-го

#23631

vic, да ладно, в два раза

Моложе на 20 лет.

Ахеджакова словила хайп по полной. А, может, уже в маразм впадает.

#23632

ала писал(а): ↑
03 авг 2021, 12:06
vic, Ахеджакова заболталась, но кто старушку тронет. Хорошая актриса превратилась в рыжего клоуна. Мне ее жалко. От одиночества с ума съехала?

В театре её увидеть не пришлось ( к ней теперешней,с деменцией на всю голову, уже идти не хочется), но в кино она ничего шедеврального не сыграла. Очень правильная эпиграмма Гафта:

Всегда играет одинаково
Актриса Лия Ахеджакова
Великолепно! В самом деле
Всегда играет на пределе.

#23633

Мне повезло больше, Ахеджакову видела часто, и в Современнике, и даже в детстве, когда она играла в ТЮЗе травести («Мой брат играет на кларнете»). Последний раз видела ее с Гафтом в «Игре в джин», Для своего облика и амплуа играла замечательно. Но я, тем не менее, не считаю ее совсем съехавшей с ума старушкой

#23634

Иви, сестра!!!

#23635

Я видела Ахеджакову в театре. Правда давно.Да и в кино она мне нравится. Оставалась бы в своем амплуа комической актрисы. Зачем на старости лет играть старушку с куку в жизни?
vic, вы согласны с ее Прости нас за всё?

Отправлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Иви, если она в своем уме, то это еще хуже.

#23636

ала, мне понятна ее гражданская позиция (кроме педофилов, конечно)

#23637

Иви писал(а): ↑
03 авг 2021, 13:36
ала, мне понятна ее гражданская позиция (кроме педофилов, конечно)

и мне... Есть за что прощать

#23638

► Показать

#23639

Певица Максим окончательно пришла в себя:
https://www.google.com/amp/s/rg.ru/amp/ ... nanie.html
Правда, телевизора в реанимации нет и врачи её по отделению не катают))

#23640

#23641

Пастернака не читал, но осуждаю!

#23642

#23643

Т. К. Неизвестная история:

"История с продажей Аляски США в 1867 году у всех на слуху. Однако мало кто знает, что Российская империя через Российско-Американскую Компанию (РАК) ранее продала русское поселение в Северной Калифорнии Форт-Росс в 1841 году мексиканскому гражданину швейцарского происхождения Джону Саттеру за 42 857 рублей серебром. При этом во многих источниках утверждается, что российской стороне удалось получить вышеуказанные деньги.

Однако капитан 2-го ранга, правительственный ревизор деятельности РАК П.Н. Головин впоследствии смог разобраться с финансовой составляющей данной сделки, и вот что он написал в своей работе “Обзор русских колоний в Северной Америке капитана 2-го ранга Головина”:

“Часть этой суммы уплачена Суттером в разные сроки. Оставшиеся за ним 15 000 долларов по указанию русского посланника в Соединенных Штатах Бодиско Компания поручила взыскать с Суттера русскому консулу в Сан-Франциско американцу Стюарту, который бежал, похитив и полученные им с Суттера деньги. Так что вместе с издержками на отправление в разное время в Калифорнию лиц для взыскания с Суттера денег по счетам Компании числятся и теперь недоимки за селение Росс до 37 184 р. 45 к. ассигнациями”.

Почему же было принято решение продать Форт Росс?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Так, например, кандидат исторических наук Иван Миронов в своей работе “Как продавали Аляску” отметил геополитическую подоплёку в таком решении:

В 1812 году компания основала в Калифорнии на берегу Нового Альбиона (38°34′ северной широты и 122°33′ западной долготы) небольшое селение Росс, с целью развития в этом районе хлебопашества и скотоводства, чтобы обеспечить необходимым продовольствием колонии, где в силу суровых климатических условий земледелие представлялось невозможным. Немалые выгоды доставляли промыслы бобров и выдр у берегов Калифорнии. В первое время селение Росс занимало очень небольшую территорию, но в 1817 году индейцы уступили компании часть своих земель. Занимая селение Росс, Компания имела на то разрешение испанского правительства, владевшего в то время Калифорнией. Территориальных споров не возникало до тех пор, пока Мексика, а вместе с ней и Калифорния не отделились от Испании. С объявлением независимости мексиканское правительство предъявило свои права на селение Росс, потребовав выезда русских. В 1835 (отмечу, что Миронов называет не канонический год продажи Форта - прим. М.Е.) году компания была вынуждена уступить мексиканскому подданному Джону Суттеру за 42 857 рублей 14 копеек серебром все имущество и скот, находившиеся в селении Росс.”

Другие же исследователи называют в качестве основной причины продажи кажущуюся бесперспективность дальнейшего развития данных земель, как и в случае с Аляской.

#РоссийскаяИмперия #США #XIXвек"

#23644

IMG_20210802_092327_681.jpg

#23645

limonoff, ну понятно, кто деньги на лавку не сдавал, тот стоит пешком.

#23646

И новым Вронским (в уже упомянутом первом российском сериале для Netflix,в котором действие перенесено в наши дни) станет... 27-летний актёр Роман Васильев!

► Показать

#23647

michalchik, псина больше на Вронского похожа

Vittoria · #23648

vic писал(а): ↑
03 авг 2021, 16:41
псина больше на
Вронского похожа

Ну если только на печального и невозмутимого Бойко))
А этот парень на фото - красавчик, на мой вкус

#23649

Красавчик, какая фактура. И у актера тоже!

#23650

Да один в один тот с ленточками, но тут это не смущает

Отправлено спустя 3 минуты 9 секунд:
Из-за Юлии Пересильд на орбиту не полетит космонавт, который готовился к этому всю жизнь

https://sobesednik.ru/kultura-i-tv/2021 ... -ne-poleti